Veja diferenças entre tamanhos de ovos de galinha em nova classificação

Novos Tamanhos para os Ovos: Entenda a Classificação que Entra em Vigor no Paraná

A partir de , a classificação de ovos de galinha no Paraná mudou, impactando diretamente o consumidor e a indústria. A nova norma, que define tamanhos e pesos mínimos, busca trazer mais clareza e padronização ao mercado.

A principal mudança é a introdução de um novo tamanho, o “Extra”, para ovos com peso mínimo de 70 gramas, posicionando-o como a categoria mais premium. Ovos “Grandes”, com peso mínimo de 60 gramas, e “Médios”, com 53 gramas, continuam existindo. No entanto, os ovos “Pequenos”, com peso mínimo de 45 gramas, foram extintos da classificação.

Essa mudança busca atender à demanda por ovos maiores, com o “Extra” sendo direcionado para consumidores que buscam ovos de maior qualidade e tamanho. O “Grande” e o “Médio” seguem atendendo a diferentes necessidades e bolsos.

De acordo com a Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Paraná (Seab), a nova classificação visa e , além de .

A nova classificação impactará diretamente a indústria avícola, que precisará se adaptar às novas normas e ajustar seus processos de produção e embalagem. Para o consumidor, a mudança pode significar um aumento no preço dos ovos maiores, mas também a garantia de um produto de qualidade e com peso adequado à classificação.

Segundo a Seab, a mudança é uma resposta às demandas do mercado e visa garantir a qualidade e a segurança dos produtos avícolas comercializados no estado. A expectativa é que a nova classificação traga mais organização e transparência ao setor, beneficiando tanto os consumidores quanto os produtores.