Polícia diz que frigorífico ‘maquiou’ carne estragada do RJ e reembalou como produto nobre do Uruguai
Rio de Janeiro, 24 de janeiro de 2025 – Um esquema criminoso de adulteração de carne foi desmantelado pela Polícia Civil do Rio de Janeiro. Investigações apontaram que o frigorífico Frigo Rio, localizado na capital fluminense, maquiava carne estragada, reembalando-a como produto nobre originário do Uruguai. A operação, que culminou com a apreensão de toneladas de carne imprópria para consumo, expôs uma prática fraudulenta que colocava em risco a saúde pública.
Segundo a polícia, o frigorífico utilizava um sofisticado processo para disfarçar a deterioração da carne. A investigação revelou que a carne brasileira, em estado de decomposição, passava por um processo de tratamento para disfarçar o odor e a aparência, sendo posteriormente embalada com etiquetas e selos falsificados, simulando procedência uruguaia. As investigações iniciaram após denúncias anônimas que relatavam a comercialização de carne de qualidade duvidosa. A polícia não divulgou o nome do responsável pela empresa, mas afirmou que as investigações continuam para identificar todos os envolvidos na fraude.
A operação policial resultou na apreensão de aproximadamente 10 toneladas de carne imprópria para consumo, além de equipamentos utilizados na adulteração dos produtos. A Polícia Civil estima que o esquema de falsificação já vinha ocorrendo há pelo menos seis meses, causando prejuízos aos consumidores e danos à imagem do mercado de carnes. A perícia realizada no local confirmou a presença de bactérias e fungos na carne apreendida, indicando alto risco para a saúde de quem a consumisse.
Os produtos adulterados eram distribuídos para diversos pontos de venda no Rio de Janeiro, comprometendo a segurança alimentar da população. A Secretaria de Saúde do Estado do Rio de Janeiro foi notificada sobre o caso e já iniciou investigações para rastrear a distribuição da carne contaminada e identificar potenciais casos de intoxicação alimentar.
A Polícia Civil ressaltou a importância das denúncias para o sucesso da operação e instou a população a reportar qualquer suspeita de irregularidades no comércio de alimentos. A investigação segue em andamento, visando responsabilizar os envolvidos e garantir a segurança alimentar da população carioca. A Frigo Rio teve suas atividades suspensas temporariamente enquanto as investigações prosseguem. A expectativa é que novas informações sejam divulgadas nos próximos dias.