Mais de 90 quilos de carnes impróprias para o consumo são encontrados em supermercados de Maricá
Mais de 90 quilos de carnes impróprias para consumo apreendidas em supermercados de Maricá
Maricá (RJ) – Uma operação conjunta entre a Vigilância Sanitária de Maricá e a Polícia Civil resultou na apreensão de mais de 90 quilos de carnes impróprias para o consumo em dois supermercados da cidade, na sexta-feira (25/01/2025). A ação, que visava fiscalizar as condições de armazenamento e conservação de alimentos, revelou irregularidades significativas em dois estabelecimentos comerciais, ainda não identificados publicamente pela reportagem.
De acordo com a Vigilância Sanitária de Maricá, as carnes apreendidas apresentavam sinais de deterioração, como alterações na coloração e odor desagradável, indicando que não estavam em condições adequadas para o consumo humano. A quantidade total de carne imprópria para consumo somou mais de 90 quilos, distribuída entre os dois supermercados fiscalizados. A fiscalização abrangeu diversos produtos cárnicos, embora o tipo específico das carnes apreendidas não tenha sido detalhado na reportagem.
Durante a operação, os fiscais da Vigilância Sanitária constataram falhas nos sistemas de refrigeração, além de irregularidades na manipulação e armazenamento dos produtos. Essas deficiências contribuíram diretamente para a deterioração das carnes e colocam em risco a saúde dos consumidores. Os estabelecimentos foram autuados e receberam notificações para adequação às normas sanitárias. As carnes impróprias foram descartadas de forma adequada, seguindo os protocolos de segurança para evitar qualquer risco de contaminação.
A operação reforça a importância da fiscalização contínua para garantir a segurança alimentar da população. A Vigilância Sanitária de Maricá reiterou seu compromisso em proteger a saúde pública e advertiu os comerciantes sobre a responsabilidade de manterem seus estabelecimentos em conformidade com as normas sanitárias. A população é incentivada a denunciar quaisquer irregularidades encontradas em estabelecimentos comerciais através dos canais oficiais da Vigilância Sanitária. A reportagem tentou contato com os supermercados envolvidos, mas não obteve retorno até o fechamento desta publicação.
A ação em Maricá demonstra a necessidade de vigilância constante por parte dos órgãos responsáveis, garantindo que os alimentos comercializados estejam em conformidade com as normas de segurança e qualidade, preservando assim a saúde pública.