Fiscalização apreende 400 kg de alimentos impróprios para consumo em frigorífico de Maceió
Maceió, 12 de dezembro de 2024 – Uma operação de fiscalização realizada em um frigorífico de Maceió resultou na apreensão de 400 kg de alimentos impróprios para o consumo. A ação, que ocorreu nesta quinta-feira (12), foi conduzida pela Gerência de Vigilância Sanitária de Maceió (GVS) e identificou diversas irregularidades que comprometiam a qualidade e a segurança dos produtos.
De acordo com a GVS, a fiscalização constatou a falta de higiene adequada no estabelecimento, com presença de insetos e roedores. Além disso, foram encontrados produtos com data de validade vencida e armazenados de forma inadequada, em condições que favoreciam a proliferação de microrganismos. Os alimentos apreendidos, que não tiveram sua natureza especificada na nota, foram encaminhados para descarte, conforme procedimentos da vigilância sanitária.
A GVS ressaltou a importância da fiscalização para garantir a segurança alimentar da população. A ação faz parte de um conjunto de operações contínuas realizadas pela gerência para monitorar os estabelecimentos que manipulam alimentos na capital alagoana. As autoridades sanitárias enfatizaram a necessidade de os comerciantes e responsáveis por estabelecimentos comerciais manterem os ambientes limpos e os produtos armazenados corretamente, evitando assim riscos à saúde pública.
O frigorífico em questão foi notificado e poderá sofrer sanções administrativas, conforme legislação vigente, caso não apresente melhorias nas condições de higiene e armazenamento. A GVS reforçou ainda a orientação para que os consumidores denunciem qualquer irregularidade observada em estabelecimentos que comercializam alimentos, contribuindo para a manutenção da qualidade e segurança dos produtos consumidos em Maceió. A operação demonstra o compromisso da vigilância sanitária em proteger a saúde pública por meio de ações preventivas e repressivas, garantindo que os alimentos disponíveis à população estejam dentro dos padrões de qualidade e segurança exigidos.