Empresa que fornece quentinha para instituições de Maceió é interditada por más condições de higiene
Maceió, 26 de novembro de 2024 – A Vigilância Sanitária de Maceió interditou, nesta segunda-feira (26), a empresa responsável pelo fornecimento de refeições para diversas instituições da capital alagoana. A ação ocorreu após inspeção que constatou graves problemas de higiene nas instalações da empresa, colocando em risco a saúde dos consumidores.
A decisão de interditar a empresa, cujo nome não foi divulgado pela reportagem, foi tomada após a constatação de diversas irregularidades durante a vistoria. Entre os problemas encontrados, estavam a falta de higiene no local de preparo das refeições, com presença de insetos e falta de limpeza adequada dos equipamentos. Além disso, foram encontradas falhas na manipulação dos alimentos, comprometendo a segurança alimentar dos beneficiários. A Vigilância Sanitária não divulgou detalhes sobre a quantidade de instituições afetadas pelo fornecimento da empresa interditada, nem especificou quais eram essas instituições.
A inspeção sanitária, que não teve detalhes sobre o tempo de duração divulgados pela reportagem, resultou na apreensão de diversos produtos impróprios para o consumo, que foram descartados de acordo com os procedimentos sanitários. A Vigilância Sanitária ressaltou a importância da fiscalização para garantir a segurança alimentar da população e afirmou que continuará realizando inspeções periódicas em empresas do ramo alimentício.
A empresa interditada terá que apresentar um plano de adequação às normas sanitárias para poder voltar a operar. A Vigilância Sanitária não forneceu um prazo para a apresentação desse plano, nem informações sobre possíveis sanções caso a empresa não cumpra as exigências. Até o momento, a empresa não se manifestou publicamente sobre a interdição.
A interdição serve como alerta para a necessidade de rigor na fiscalização de empresas que fornecem alimentos para instituições públicas e privadas, garantindo assim a saúde e o bem-estar da população. A Vigilância Sanitária de Maceió reforçou o compromisso de continuar trabalhando para garantir a qualidade dos alimentos consumidos na capital alagoana.