5 regiões vinícolas para você descobrir
Desvende o Brasil do Vinho: 5 Regiões para Degustar e Se Apaixonar
Para os amantes de um bom vinho, o Brasil oferece um universo de sabores e paisagens esperando para serem explorados. Com a produção de uvas e vinhos crescendo a passos largos, o país se consolida como um destino de enoturismo, com regiões que se destacam pela qualidade e variedade de seus produtos.
De acordo com o Instituto Brasileiro do Vinho (IBRAVIN), o país produziu 3,9 milhões de hectolitros de vinho em 2023, um aumento de 10% em relação ao ano anterior. E para te ajudar a traçar sua próxima rota de descobertas, separamos cinco regiões vinícolas imperdíveis:
A região mais tradicional do país, responsável por 90% da produção nacional, oferece um panorama completo para o apreciador de vinhos. A Serra Gaúcha é berço de vinícolas centenárias, como a Garibaldi, fundada em 1904, e a Aurora, com mais de 80 anos de história. A tradição italiana se manifesta em vinhos tintos robustos, como o Cabernet Sauvignon, Merlot e Tannat, além de varietais brancos como o Chardonnay, Sauvignon Blanc e Riesling. As paisagens exuberantes e a gastronomia italiana completam a experiência.
Localizada no coração da Serra Gaúcha, essa região se destaca pela produção de vinhos finos, com foco em vinícolas boutique e rótulos de alta qualidade. O Vale dos Vinhedos abriga vinícolas como a Miolo, conhecida por seus vinhos de alta gama, e a Salton, com sua tradição em espumantes. O destaque fica por conta dos vinhos tintos elaborados com as uvas Cabernet Sauvignon, Merlot e Pinot Noir, além de brancos como Chardonnay e Sauvignon Blanc. As paisagens verdejantes e as charmosas cidades de Bento Gonçalves, Garibaldi e Monte Belo do Sul garantem uma experiência encantadora.
Conhecido como o “Vale do Sol”, a região se destaca pela produção de vinhos de altitude, em um clima árido e ensolarado. A produção de vinho se iniciou na década de 1990 e a região vem ganhando destaque por seus vinhos tintos, com destaque para o Cabernet Sauvignon e o Shiraz, além de brancos como o Chardonnay e o Sauvignon Blanc.
De clima frio e com solos de origem vulcânica, a região é propícia ao cultivo de uvas finas, especialmente as de clima frio, como Pinot Noir, Merlot e Chardonnay. A Campanha Gaúcha se destaca por suas vinícolas familiares, que produzem vinhos de qualidade, com foco em vinhos tintos de corpo leve e aromas complexos.
Uma das regiões mais recentes na produção de vinho, o Vale do Jaguaribe se destaca pela produção de vinhos tintos robustos, com destaque para o Cabernet Sauvignon e o Merlot. As vinícolas da região exploram as características do solo e do clima para produzir vinhos com notas minerais e aromas intensos.
O Brasil do vinho oferece uma viagem sensorial para todos os paladares. Explore as regiões, vivencie a cultura local e descubra os encantos da produção de vinhos no país. Prepare-se para se apaixonar por um novo mundo de sabores e aromas!